Pastalar

Ricotta Peynirli İtalyan Cheese Cake

23 Şubat 2016

DSC_1349Malzemeler
1 kilo Ricotta Peyniri (Ben taze Lor Peyniri kullandım)
6 yumurta
1/3 bardak un
1 bardak şeker
1 kaşık limon ve portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tuz

Toplam süre: 60 dakika

Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpılır ve peynirle karıştırılır. Un, şeker ve tuzu karıştırdıktan sonra yumurtalı ve peynirli karışım ilave edilir. Limon ve portakal rendesini de üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra karışım, önceden yağlanmış, unlanmış kelepçeli kalıba dökülür. 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra buz dolabında 24 saat bekletilir. Daha sonra servis yapılır.

DSC_1342

You Might Also Like

Yorum Yapan İlk Kişi Olun!

Cevap Yazın