Pastalar

Çikolata Topları

19 Ocak 2015

DSC_0482Malzemeler
4 yumurta
14 yemek kaşığı elenmiş un
16 yemek kaşığı şeker
2 dolu yemek kaşığı kakao
200 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı
Şeker, un, kakao, tuz, karbonat ve yağ karıştırılır. Süt ve su ilave edilir. Yumurtalar tek tek kırılarak karıştırılır. Önceden yağlanmış, unlanmış kalıba dökülür. 180 – 200 derecedeki fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Kekler soğuduktan sonra rondoda ufaltılır. Hazırlanmış olan şokella ve bol miktarda şam fıstığı eklenir.

250 gram bitter çikolata eritilir. İçine 50 gram tereyağı konulur. Ilıyınca, hazırlananan toplarerimiş çikolataya batırılıp bir ızgara üzerine sıralanır. Arzu edilirse kakao veya hindistan cevizi serpilir ve servis edilir.

DSC_0474

You Might Also Like

Yorum Yapan İlk Kişi Olun!

Cevap Yazın