Pastalar

Ananaslı Alt Üst Kek

23 Şubat 2016

DSC_1329Malzemeler
1 ananas
2/3 bardak tereyağı
1/2 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım bardak un
3 yumurta
3 yemek kaşığı krema

Toplam süre: 50 dakika

Hazırlanışı:
Elimizdeki şekerin ve tereyağının yarısı tavada rengi kahverengi oluncaya kadar eritilir ve pasta kalıbına dökülür. Üzerine kullanılacak meyveler (ben ananas kullandım) dizilir. 175 derecedeki fırında 20 dakika pişirilir. 3 yumurta beyazı içerisinde bir çimdik tuz atılarak kar halini alıncaya kadar çırpılır. Diğer tarafta 3 yumurta sarısı çırpılır. Elimizde kalan şeker ve tereyağı, un ve krema ile karıştırılır. Kar halindeki yumurta beyazı ilave edilir. Elde edilen yumuşak hamur, önceden pişirilen meyvenin üzerine dökülür ve yayılır. 175 derecede ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevrilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.

DSC_1317

You Might Also Like

Yorum Yapan İlk Kişi Olun!

Cevap Yazın