Pastalar

Bademli Biscotti

16 Ekim 2014

1

 

Malzemeler
215 gr beyaz un
160 gr şeker
50 gr tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
Vanilya
2 çorba kaşığı Nescafe
135 gr tuzsuz badem
1/2 tatlı kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
Hazırlanışı:
Un, şeker, kabartma tozu ve tuz iyice karıştırılır. Tereyağı eklenir ve hamur kıvamına getirilir. Üzerine yumurta da eklenir ve karıştırılır. Hamur, unlanmış tezgahın üzerine koyulur, kahve ve bademler karıştırılır. (Hamur şekilsiz, çamurumsu) Hazırlanan hamur iki parçaya ayrılır ve 20 cm’lik rulolar haline getirilir. Yağlı kağıt serilmiş bir fırında 35 dakika pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra 20 dakika dışarıda bekletilir. Fırının ısısı 170 dereceye düşürülür. Rulolar 1 cm kalınlığında kesilir ve fırında 30 dakika daha pişirilir. Çıkarıldıktan sonra üzerine toz şeker serpilir ve soğuyunca biscottiler servis edilir.

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Mehtap atıl 8 Kasım 2014 at 17:39

    Bademi biskotti tarifini yaptım çok güzel oldu meyve parçacıkları koyabilirmiyim

  • Cevap Yazın